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胭脂红 天津胭脂红 天津哲存厂家直销 *寄样 价格优惠

产品价格60.00元/公斤

产品品牌天津哲存

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供货总量10000 公斤

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更新日期2020-05-18 15:05

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商品信息

基本参数

品牌:

天津哲存

品牌:

天津哲存

名称:

胭脂红

适用于:

酒、水果浆

产地:

天津

加工定制:

详细说明
 详细介绍:主要成分为胭脂红酸,在PH=4.5呈黄色;PH=5.0呈橙色;PH=5.5呈红色;PH6.0呈紫红色。色素呈橙色、红至紫红色的区间的耐光性较好,而PH值约为4.5和7.0-7.5时耐光性较差。对热稳定性良好。遇铁离子色调变淡或无色。复合磷酸盐对色素有护色作用。

从胭脂虫红中提取。将胭脂虫红的干体磨细,用60-70的热水浸泡,并不时搅拌,经过*左右大部分色素可被提取下来,再经第二次浸提则几乎可达100%的提取率。两次滤液合并,减压浓缩,得到色素。

用途:可用作酒、水果浆、冷饮等饮料、糖果、糕点以及肉类、香肠等的着色剂,还可用在化妆品中。

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